Заваривание жёлтого чая

База

Температура: 75–85°C
Пропорции: 2–3 г / 200 мл
Время: 1–2 минуты

Похоже на зелёный, но мягче.

Частые ошибки

Кипяток • слишком долго • плохая вода.

Если горчит — снижайте температуру и время

Памятка

Основные ошибки: кипяток • слишком долго • плохая вода.