Заваривание зелёного чая
Свежесть и мягкость важнее крепости.
Базовые параметры
- Температура: 70–80 °C
- Время: 1–2 минуты
Советы
Используйте мягкую воду и не спешите. Лучше сделать мягче, чем перегреть.
Практика — то, за чем возвращаются. Температура, пропорции, время, проливы и частые ошибки.
Свежесть и мягкость важнее крепости.
Используйте мягкую воду и не спешите. Лучше сделать мягче, чем перегреть.